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浅论农业标准化与食品质量安全

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本文从农业标准化的概念及思想入手，简要论述了农业标准化发展概况及国内外现状，进而引入食品质量安全的议题，介绍了食品质量安全知识，详述了目前我国存在的主要食品质量安全问题，并做了分析。在此基础上提出了以农业标准化为基础指导农业生产，不断提高农产品的质量和安全性。

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来源
《2005安徽食品安全博士论坛》|2005年|433-435|共3页
会议地点合肥
作者
卢业举; 邵栋梁; 蒋俊树;
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作者单位

安徽省科协;

安徽农业大学;

安徽省农委;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类农业计划与管理;
关键词
农业标准化; 食品; 质量安全;

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