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离子色谱法测定蛋白质饮品中的柠檬酸

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本文介绍了采用Dionex ICS2000离子色谱仪,带EG50淋洗液发生器和CR-ATC连续自动再生捕获柱,Ion Pac-AS11型阴离子分离柱和保护柱,阴离子自身再生抑制器ASRS,5mmol/LNaOH溶液为淋洗液的离子色谱法,对淋洗液和离子分离条件进行了研究,实现了柠檬酸含量测定结果相对标准偏差(RSD)小于1.0％,精密度良好,最低检出限为0.01mg/L、0.02mg/L,平均回收率在95％～105％。

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来源
《第十届全国离子色谱学术报告会》|2004年||共2页
会议地点山东威海
作者
郭龑茹;
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作者单位

中国仪器仪表学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类功能饮料;
关键词
蛋白质饮品; 柠檬酸; 含量测定; 离子色谱;

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