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1—MCP对黄花梨采后生理影响研究

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以砂梨系统的黄花梨(Pyrus Pyrifolia Nakai)为试材,采用500、750、1000ppb的1-MCP处理后,于常温(20±0.5)℃和低温(4±0.5)℃条件下贮藏,并定期检测其主要的生理指标.试验结果表明1-MCP处理能有效推迟黄花梨果实采后的呼吸跃变和乙烯释放高峰的到达并降低峰值,降低多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性,抑制果实硬度的下降和水分丧失,延长贮藏保鲜期.

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来源
《中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会》|2004年|202-205|共4页
会议地点北京
作者
任俊; 李正国; 高雪; 曾凯芳; 杨迎伍;
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作者单位

中国园艺学会;

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类梨;生物学原理;
关键词
1—MCP; 黄花梨; 果实; 采后生理; 贮藏;

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