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浅谈云南省油炸薯片行业现状、存在的主要问题及发展对策

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本文简要介绍了云南省薯片加工行业的现状,分析了油炸薯片企业存在的主要问题,论述了如何把油炸薯片加工业做大、做精、做强,提高市场竞争力的发展战略.

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来源
《加速发展云南马铃薯优势产业研讨会》|2003年|173-176|共4页
会议地点昆明
作者
李允;
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作者单位

中国农学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类马铃薯（土豆）;
关键词
马铃薯; 食品加工; 行业状况;

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