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浅谈云南省油炸薯片行业现状、存在的主要问题及发展对策

         

摘要

云南省常年种植马铃薯面积达33.33万hm2,鲜薯总产量500万t,是中国马铃薯的第五大主产区。发展马铃薯产业,云南省具有“立体气候条件,一年四季均可种植,鲜薯上市时间每年达10个月以上;全省均可种植,昭通、曲靖、昆明等地(市)为云南省马铃薯主产区。

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