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水果四性判别分析

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按照传统中医学理论可把水果分为四性,应用多种判别法对其进行统计分析,得到不同营养成分对水查四性的影响,初步探讨水果四性的生化参数及生化机理.

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来源
《中国现场统计研究会2003年学术年会》|2003年|156-159|共4页
会议地点郑州
作者
梁飞豹;
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作者单位

中国现场统计研究会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食物营养与食物化学;多元分析;
关键词
判别分析; 营养成分; 水果四性; 生化参数; 生化机理; 统计分析;

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