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离子对反相高效液相色谱法测定营养保健食品中肉碱

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本文采用离子对反相高效液相色谱法测定营养保健食品中的肉碱.文章对测定方法的原理,仪器与试剂以及实验方法、分析条件等进行了详细介绍.

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来源
《第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议》|2002年|71-72|共2页
会议地点北京
作者
赵榕; 孙开奇; 罗仁才;
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作者单位

中国营养学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类保健食品;食品分析与检验;
关键词
保健食品; 肉碱; 反相液相色谱法; 食品检测;

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