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青岛市发展优质专用小麦的建议与对策

摘要

小麦是我市的主要粮食作物之一,多年来种植面积一直稳定在27万公顷以上,最高单产达到420 kg,总产达到162.73万t(1998年),为我市农业发展、农民收入的提高和生活质量的改善,立下过汗马功劳.随着国际市场上粮食价格下跌,种粮比较利益下降,和全国性的种植业结构调整,小麦的生产受到了一定程度的冲击,我市也不例外.特别是近年来,我市种植业结构调整步伐加快,蔬菜、水果、茶叶、花卉等高效作物种植面积迅速扩大,而小麦等传统粮食作物种植面积进一步压缩,最高压缩面积近7万公顷.但是应该看到,小麦仍然是我市最重要的粮食作物,它不仅关系到农业的增收、农村的稳定,而且对我市面粉加工业、食品加工业及第三产业的发展提供了充足的原料来源和广阔的发展空间.因此,我们必须抓住结构调整带来的机遇,摒弃以前那种单纯追求产量的做法,在优质的前提下,尽可能地提高产量,积极发展优质专用小麦生产,进行区域化布局,规模化种植,走产供销、贸工农一体化的产业化开发之路,从而把我市的小麦生产提高到一个新水平.为实现上述目标,本文提出建议与对策,供商榷。

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