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超临界CO<,2>对不同培养条件下酵母菌生长状况影响的研究

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为将具有优良性能的超临界CO<,2>作为生物转化的介质或用于在线萃取发酵产物消除对微生物的抑制,本文考察了超临界CO<,2>对不同培养条件下微生物生长的影响.以酵母菌为对象,研究了不同扩培阶段的酵母与超临界CO<,2>接触后的生长状况,以及与超临界CO<,2>接触的酵母在不同培养条件下生长状况.结果表明,超临界CO<,2>对酵母菌的生长有明显影响,主要表现为处理后的酵母糖代谢与细胞生长速率减慢,并随接触时间的不同有不同的变化,前期扩培时间越长影响越明显,提高培养温度可在一定程度消除上述影响.

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来源
《第十届全国生物化工学术会议》|2002年|182-186|共5页
会议地点杭州
作者
钱俊青; 王素娟; 葛立军;
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作者单位

中国化工学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酵母制造;微生物学技术与微生物学实验;
关键词
超临界CO,2; 酵母生长; 培养条件; 培养基;

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