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浅谈水产养殖中低氮、磷污染饲料

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在水产养殖中,对养殖环境的主要污染源是残饲和饲养动物的排泄物,其中影响最大的是磷和氮.如何降低养殖过程的磷、氮排放量是水产健康养殖的关键之一.对磷污染,可以通过研究低磷含量配方,如选用低磷含量的植物蛋白源替代高磷含量的动物蛋白源.同时通过添加植酸酶等提高磷的利用率,保证鱼、是对磷的需要.对于氮污染,主要来源是蛋白质作能量代谢产生的含氮废物,可通过对各种水生动物不同发育阶段最适蛋白(氨基酸)需求研究,补充限制性氨基酸等,降低饲料蛋白质水平和添加L-肉碱等提高脂肪作能源的利用率.从而降低饲料对养殖水体的污染.

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来源
《中国水产学会学术年会》|2001年|583-585|共3页
会议地点北京
作者
周秋白;
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作者单位

中国水产学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水体污染及其防治;
关键词
低污染饲料; 最适蛋白质; L-肉碱; 植酸酶; 水产养殖; 水体污染;

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