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中国对虾养殖业现状与持续发展的途径

摘要

中国对虾养殖业1999年滑坡,到1997年有所恢复,产量有10.3万t.1997年后广东、广西、海南三省养虾业迅速发展,到2001年三省产量达19.56t,约占全国产量的64.3﹪.2001年全国产量达30.4万t.广东、广西、海南三省的高速发展,有其比较区位优势.要从稳定、健康、可持续发展的战略出发,加强科学规划和综合管理,以协调发展的原则,各地在其近海容量和海洋生态建设的基础上,以系统工程的方法,规划海洋产业结构,把养虾定位在适度的规模上.建立必要的法规,并大力推广对虾清洁养殖.清洁养殖是其可持续发展,结构布局,执行国际市场HACCP的规定密切相关的问题.生物工程等高新技术为突破点,促进养虾业科技进步,调整养虾业结构,重点发展工厂化养殖.养殖良种化,建立种质中心.深入研究虾病,建立完善防病防疫体系.发展综合防病技术.加强对虾营养生理研究,优化配合饲料的质量和加工工艺,并优选免疫增长剂.

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