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幼儿夏季乳类及软饮料消费对生长发育的影响

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目的:了解幼儿夏季乳类及软饮料的消费对生长发育指标的影响。方法:用调查表向合肥市452名12～36月龄幼儿的家长调查其子女夏季乳类及其他软饮料的日均消费量,并以此为分组依据,比较各组生长发育指标的差异,观察各组春秋季生长发育指标的变化,以确定乳类及软饮料适宜的消费量。结果:乳类和其他软饮料的消费量不超过200ml的幼儿分别占49.6％和55.8％;乳类消费量为400～600 ml时,幼儿体重和身高的增长值最大,秋季时低体重及矮身材者最少;其他软饮料消费量为200～400 ml时,幼儿体重和身高的增长和发育状况较理想;随着乳类消费量的增加,幼儿的体型越来越结实,胸廓的发育越来越好,而其他软饮料消费量为200～400 ml时,幼儿的体型和胸廓的发育较理想。结论:根据上述结果,对12～36月龄幼儿来说,夏季每天乳类的消费量在400～600 ml、其他软饮料在200～400 ml是适宜的。

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来源
《达能营养中心第四届学术会议》|2001年|45-49|共5页
会议地点天津
作者
高永清; 王素芳; 李李; 曲荣; 徐海玉; 丁家兰;
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作者单位

达能营养中心;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类儿童、少年营养;乳品加工工业;
关键词
乳制品; 软饮料; 生长发育指标;

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