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菌类保健品中活性多糖含量的测定

摘要

用蒽酮-硫酸法测定灵芝孢子精、香菇、灵芝冲剂等菌类保健品中活性葡聚糖的含量.研究了沸水溶时间、乙醇浓度、硫酸体积等对葡聚糖含量测定的影响,得到较为优化的测定条件.

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