功能性低聚糖

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• 来源
  《2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会》|2001年|89-93|共5页
• 会议地点 西安
• 作者

  尤新;

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• 作者单位

  中国发酵工业协会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 淀粉糖（葡萄糖、果糖）;
• 关键词

  低聚糖; 功能性低聚糖; 生理功能; 淀粉衍生物;