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沸腾汽泡界面的零流率带模型分析

摘要

该文试图从沸腾的基本单元即汽泡入手,以汽泡的蒸发及凝结过程为突破口研究液体的沸腾。研究表明液相与汽相之间界面处的传热传质是沸腾传热的决定因素。该文基于液体沸腾的零流率带模型,通过分析汽泡底部的蒸发与汽泡顶部的冷凝,确定汽液界面上的零流率带,有助于对液体沸腾机理的深刻认识。

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