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羊肚菌化学成分及药理活性研究进展

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羊肚菌是羊肚菌属(Morchella Dill.ex Pers.)真菌的总称,是一类珍稀食药用菌,营养成分丰富,药用价值高.文中对国内外近50年来发表的有关羊肚菌的化学成分及药理作用的研究进行了综述.化学研究结果显示羊肚菌含有多类化学成分,包括酶、多糖、氨基酸、甾醇、有机酸和微量元素等;药理研究发现羊肚菌具有免疫调节、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、保护心血管系统、胃黏膜、肾脏和肝脏等多方面的药理活性.

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来源
《2018第三届全国羊肚菌大会》|2018年|70-77|共8页
会议地点云南香格里拉
作者
LI Wen-jia; 李文佳; TIAN Ye; 田野; GAO Hao; 高昊; ZHEN Da-ming; 甄达明; DONG Cai-hong; 董彩虹; QIAN Zheng-ming; 钱正明;
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作者单位

中国菌物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物药;
关键词
羊肚菌; 化学成分; 药理活性;
入库时间 2022-08-17 11:15:19

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