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新型微生态技术与产品—中药发酵与发酵中药研究进展

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发酵技术(微生物-酶转化技术)是中药/天然药物活性成分的生产与结构修饰所采用的最佳手段之一，也是利用现代生物技术助推中药产业大发展的最佳路径之一，必将有力推进我国中医药事业的现代化和国际化进程，为中国民族医药提升国际竞争力注入强大活力。

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来源
《2015第二届北京保护健康协会微生态学学术交流会暨微生态产业研讨会（北京）》|2015年|11-19|共9页
会议地点北京
作者
吴力克;
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作者单位

北京保护健康协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类中草药制剂的生产;
关键词
中药材; 微生物发酵; 酶转化;

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