黑蒜的营养价值与保健作用的研究进展

著录项

• 来源
  《2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会》|2015年|48-50|共3页
• 会议地点 河南徐州
• 作者

  WANG Huan-xin; 王焕欣; WANG Xue-rui; 王雪蕊; YANG Li-yi; 杨立异; ZHANG Xiao; 张潇; LI Gui-feng; 李桂凤;

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• 作者单位

  世界中医药学会联合会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 保健食品;
• 关键词

  黑蒜; 营养价值; 生物学功能; 保健作用;