巴马长寿老人膳食结构的中西医理论浅析

摘要

在巴马,长期以来朴素自然的饮食文化在历史发展过程中自成一体,与古代记载的饮食、营养与健康长寿的理论相吻合。至今,巴马人的饮食结构仍保持以植物性食物为主、动物性食物为辅的东方传统膳食结构,能达到药膳保健,益气补精,平衡阴阳,科学饮食,顾护脾胃,肠中无滓的效果。

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