南方冬季奶牛场牛舍内环境检测与评价

摘要

为掌握南方冬季奶牛舍内的环境因素和细菌总数,为预防奶牛疾病、保障健康提供科学依据,采用环境检测方法对南京市郊两个规模化牧场中6栋半开放式牛舍进行空气质量检测.结果显示,2个牧场牛舍内的平均温度分别是5.7℃、6℃,相对湿度为63.45%、71.31%,风速为1.5m/s、1.1m/s,光照强度为75.4lx、68.53lx;细菌菌落总数为65.95×103cfu/m3、79.46×103cfu/m3;氨气含量为3.41mg/m3、5.02mg/m3.6栋牛舍内空气环境中细菌菌落总数为B牧场产房>A牧场产房>A牧场成母牛舍>B牧场成母牛舍>B牧场犊牛舍>A牧场犊牛舍;氨气的含量2个牧场比较差异极显著(P<0.01),同一牧场不同的牛舍之间差异极显著(P<0.01).温度、湿度、风速和照度等环境指标在国家标准范围内,氨气的含量都在20mg/m3之下,符合畜牧场环境质量标准,细菌菌落总数严重超标.分析结果可得,冬季牛舍内相对湿度与空气中细菌菌落总数和氨气含量呈正相关,风速、光照强度与细菌菌落总数和氨气含量呈负相关.

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