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黄曲霉毒素对奶牛的危害及预防措施

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黄曲霉毒素是一种毒性极强的霉菌毒素,在奶牛饲料中普遍存在,一旦奶牛食入的饲料中含有过量的黄曲霉毒素,会导致奶牛代谢功能受损,免疫力下降,乳房炎增加和产奶量下降.黄曲霉毒素类型繁多,其中黄曲霉毒素可以B1在奶牛体内转化为黄曲霉毒素M1,间接的对人体健康造成严重威胁.本文阐述了黄曲霉毒素的产生、检测方法及对奶牛的危害,提出了预防黄曲霉毒素污染的措施,以便为学者们对黄曲霉毒素进行深入研究提供参考.

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来源
《第十二届中国牛业发展大会》||249-252|共4页
会议地点贵州凤冈
作者
张美美; 于满满; 姜雨轩; 谢小来;
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作者单位

中国畜牧业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类
关键词
奶牛; 饲料安全; 黄曲霉毒素; 危害性; 预防策略;

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