首页> 中文会议>全国第20届光谱仪器与分析监测学术研讨会 >二维近红外光谱技术快速鉴别食用植物油的研究

二维近红外光谱技术快速鉴别食用植物油的研究

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

采用WQF-400N傅里叶变换近红外光谱仪结合温度扰动下的广义二维相关技术,对大豆油、花生油、棕榈油和芝麻油,进行了快速无损的识别方法的研究.结果表明,4种植物油自动峰出峰信息各不相同,在关键区4800～4500cm-1波段的同步近红外光谱图上,不同植物油的出峰差异性明显.因此,二维近红外相关图谱法可以作为鉴别不同植物油种类的一种快速有效方法.

著录项

来源
《全国第20届光谱仪器与分析监测学术研讨会》|2013年|100-108|共9页
会议地点浙江镇江
作者
田萍; 陈斌; 陆道理; 周志琴; 邵美丽;
展开▼
作者单位

中国仪器仪表学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物油;产品标准与检验;
关键词
食用植物油; 品种鉴定; 成分分析; 近红外光谱技术;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 近红外光谱技术快速鉴别地沟油与食用植物油的研究 [J] . 张丙芳 ,苑立波 ,孔庆明 . 光谱学与光谱分析 . 2014,第010期
2. 基于浓度外扰的二维相关近红外光谱快速鉴别4种食用植物油 [J] . 陈斌 ,崔路 ,林振兴 . 应用化工 . 2016,第004期
3. 二维相关近红外光谱快速鉴别食用植物油种类 [J] . 周志琴 ,陈斌 ,颜辉 . 中国粮油学报 . 2011,第009期
4. 近红外光谱技术在食用植物油脂检测中的实践研究 [J] . 吴宪 . 粮食科技与经济 . 2019,第001期
5. 近红外光谱技术快速鉴别北安地区大豆的研究 [J] . 阮长青 ,鹿保鑫 ,梁雪梅 . 农产品加工·创新版 . 2020,第006期
6. 显微拉曼光谱法快速鉴别食用植物油中的固体析出物 [C] . Long Yong ,龙勇 ,Yao Hui . 2014年核磁共振技术及应用研讨会 . 2014
7. 基于近红外光谱技术的石斛属植物快速鉴别研究与应用 [A] . 刘瑞婷 . 2015

二维近红外光谱技术快速鉴别食用植物油的研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅