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抗菌肽的免疫调节活性及其在畜牧生产中的应用

摘要

抗菌肽最早是通过细菌和真菌发现的,他们被认为是单细胞生物的特有防御因子.这类多肽中的部分成员是独立的通过核糖体翻译合成,而不是一般的酶促反应合成,这类多肽容易形成环状,并且通常含有特殊氨基酸.它是进化上高度保守、普遍存在的天然免疫系统因子,具有广谱抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种生物学活性,且不易形成耐药性和药物残留.抗菌肽对猪、家禽、及水产动物的免疫性能具有增强作用。

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