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《灵芝及其相关食用菌的药理、药效和临床应用》

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灵芝:属药、食两用真菌,世界各地均有分布,以热带和亚热带地区为多.别名有赤芝、红芝、茵芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草,是担子菌纲多孔菌科(Polyporaceae)灵芝属(Ganodelma)真菌赤芝G.lucidum·karst和紫芝G.japonicrnLloyd的总称.灵芝古称瑞草,在我国灵芝药用已有2000多年的历史.中药的传统提取方法，多是加水煎煮，提取溶解于水中的部分物质，在高温条件下，容易破坏掉部分维生素、激素等有效成分，蒸发掉部分低熔点有用物质。对于不能溶解于水的物质，则不能提取出来，这恰恰是传统中药炮制的不足之处。而以中国乃世界食用菌安惠为代表的现代高科技产品，除了能够把水溶性物质提出以外，更是在低温条件下萃取，也就是在不破坏原有基本物质的条件下，用独特的有机溶剂(如醇类)和特殊的溶酶技术，成为现代药学界提取灵芝的一个划时代成就。众所周知，在诸多病因影响下，自身免疫功能低下或失调，正常细胞发生基因突变，产生肿瘤细胞，进而复制、增生、扩散、转移，是肿瘤较难根治的重要原因。灵芝可以提高机体功能众所周知，人体是由万亿个细胞，几十个器官组成。人体各器官协调一致的行动决定于神经、内分泌、邻近细胞发出的信息和细胞受体接受信息的能力。树突状细胞(Dendriticcells,DC)是机体功能最强的专职抗原递呈细胞，它能高效地摄取、加工处理和递呈抗原，处于启动、调控、并维持免疫应答的中心环节。灵芝可以提高机体疫力，促进细胞成熟，增强患者自身的防癌、抗癌能力。安惠灵芝类产品有改善血液微循环，降血脂、降血粘，提高血液载氧能力扩大动静脉氧差、开放微血管，清除沉积在血管壁上的脂质斑块，从而起到防治中风和防治冠心病的效果。

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