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奶牛产生β-内酰胺酶原因分析

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本文通过患病奶牛药物治疗和健康奶牛饲喂霉变饲料的实验,判定牛奶是否产生β-内酰胺酶,从而确定导致个体奶牛产生β-内酰胺酶的原因.本文使用的方法是在患病奶牛进行药物治疗实验中,通过检测数据分析是否会产生β-内酰胺酶；在奶牛停药期实验中,观察牛奶中β-内酰胺酶残留时间；在奶牛使用抗生素药物实验中,分析抗生素在牛体中消亡期是否是β-内酰胺酶产生期；在健康奶牛饲喂霉变饲料的实验中,检测分析牛奶中是否含β-内酰胺酶.结论为患病奶牛在治疗过程中所产牛奶能够产生β-内酰胺酶；奶牛停药后,β-内酰胺酶残留时间与使用药品本身性质有关,没有规律性.使用抗生素药物治疗的奶牛,抗生素消失后并不是β-内酰胺酶产生阶段；奶牛食用霉变饲料后,短期内牛奶中不会产生β-内酰胺酶.

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来源
《第三届中国奶业大会》|2012年|241-244|共4页
会议地点郑州
作者
许红岩;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S823.91;
关键词
奶牛; β-内酰胺酶; 霉变饲料; 抗生素药物; 检测技术;

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