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'农超对接'视角下农户质量安全控制行为及其影响因素分析——基于辽宁省果蔬专业合作社社员的调查

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本文在对辽宁省4个县市273个合作社社员调查数据的基础上,运用二元logistic模型对影响农户质量安全控制行为的因素进行了统计分析.结果表明:农户的年龄、家庭务农人教、对"农超对接"的了解程度、是否参与食品质量安全培训、生产过程是否有人监督以及合作社是否将产品卖给超市对农户质量安全控制行为均有显著影响.基于此,本文提出了加大食品质量安全宣传力度,提高农户质量安全认知等建议,以促进农户实施质量安全控制行为.

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来源
《中国农业技术经济学会2013年学术研讨会》|2013年|73-79|共7页
会议地点石家庄
作者
牛亚丽; 姜健; 周静;
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作者单位

中国农业技术经济学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类生产组织;
关键词
农民专业合作社; 社员参与; 农产品; 质量安全; 农超对接模式;

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