甘草多糖的提取及对肠道菌群的影响

摘要

目的:从甘草中提取甘草多糖并研究对肠道菌群的影响. 方法:水提醇沉法提取甘草多糖,三氯醋酸法除蛋白.脱蛋白后的多糖经不同的中空纤维膜,截留不同分子量(6kDa、10kDa、20kDa、50kDa、100kDa和150kDa).采用体外实验考察不同分子量范围的多糖对大肠杆菌和双歧杆菌的影响. 结果:甘草多糖脱蛋白后,膜分离得到7部分不同分子量范围的甘草多糖(<6kDa、6~10kDa、10~20kDa、20~50kDa、50~100kDa、100~150kDa和>150kDa).分子量<6kDa和分子量6~10kDa的甘草多糖对菌种有显著影响,但分子量20~50kDa的甘草多糖的效果并不好. 结论:利用水提醇沉法提取GPS,三氯醋酸法除蛋白,膜分离法分离甘草多糖,成功的分出7个部分分子量范围.分子量为6~10kDa的部分对大肠杆菌和双歧杆菌的影响显著、分子量<6kDa则次之,20~50kDa部分在24h之前微弱影响,在24h之后无显著影响.

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