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一种节能型厨房余热一太阳能复合供热水系统设计

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本文是针对某大型酒店厨房烟道余热利用项目,并结合太阳能集热器进行用户供热水系统的节能设计.其工作原理是利用重力热管回收厨房烟道排风余热来加热储水箱内的冷水,同时在白天利用太阳能集热器协同热管回收系统共同加热储水箱内的用水.采用双热源换热水箱与储热水箱独立布置,水箱联控系统中设置有温度自动调节器,控制水泵的开停,从而充分利用厨房余热及太阳能双热源各自的特点,以满足厨房烹饪加工及清洁用途的热水供应需要.

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来源
《上海市制冷学会2013年学术年会》|2013年|115-119|共5页
会议地点上海
作者
赵亚乐; 王芳; 王宏杰; 陈永丽; 吴获; 陆臣; 张继化; 张亮;
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作者单位

上海市制冷学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TU822.1;
关键词
热水供应系统; 太阳能集热器; 厨房烟道; 余热回收; 节能设计;

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