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哥伦比亚CNA血平板厌氧培养检测β-溶血性链球菌的应用与分析

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目的选择更为适合β-溶血性链球菌的分离培养基及培养条件。方法本文应用2种不同的分离培养基及分离环境对实验菌株和实际样品进行分离比对，以寻求出实用高效的分离培养基及分离条件用于本菌检测。结果从80件食品样品中检出11株β-溶血性链球菌。结论哥伦比亚CNA血琼脂分离及厌氧培养可有效地提高食品中β-溶血性链球菌检出。

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来源
《2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会》|2011年|345-347|共3页
会议地点青岛
作者
吴福平; 王毅谦; 邵景东;
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作者单位

中国国家认证认可监督管理委员会;

AOAC中国分部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品的微生物检验;
关键词
食品安全; β-溶血性链球菌; 哥伦比亚CNA血琼脂; 厌氧培养;

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