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马铃薯块茎重要品质性状相关性与聚类分析

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研究对72份高代品系块茎产量、营养品质与矿质含量等性状进行了评价测定相关性分析产量与炸片分级正相关,与块茎铁、锌、钙含量负相关干物质、淀粉以及维生素C含量与块茎钾含量极显著正相关,蛋白含量与块茎锌含量显著正相关,块茎铁含量与钙含量显著正相关主成分分析显示前6个主成分因子累积贡献率达到了82.9％.聚类分析显示干物质含量高、炸片颜色浅适宜加工的品系有6份.

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来源
《2020中国马铃薯大会》||199-201|共3页
会议地点
作者
胡军; 段绍光; 徐建飞; 卞春松; 李广存; 庞万福; 金黎平;
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作者单位

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会议组织
正文语种
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中图分类 S532.024;
关键词
马铃薯; 品种选育; 块茎品质; 矿质元素;

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