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药膳可以“治病”也可以“致病”

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2016年中国居民膳食指南明确水、谷薯类、蔬菜、水果、畜禽类、奶制品、油盐的摄入量,对中国居民的健康饮食给出了明确指标.正常人要注意各种营养素的合理补充，缺少和超出最大可耐受量都对身体有害。孕期的微最元素对孕妇的健康和胎儿的发育至关重要。既不能缺少，又不能过量，否则都会对孕妇的健康和胎儿的发育产生不利影响。

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来源
《中华中医药学会药膳分会2019年会议》||12-14|共3页
会议地点
作者
程振倩;
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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食养、食疗;
关键词
中医药膳; 营养价值; 保健功能;

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