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浅述糖尿病药膳的临床研究

摘要

糖尿病是一组以慢性血糖水平增高为特征的代谢疾病群,久病则可引起多系统损害,导致眼、肾、神经、心、血管等组织的慢性进行性病变,其发病率、致残致死率极高.糖尿病属于中医“脾瘅”“消渴”等范畴.以多饮、多食、多尿及原因不明之消瘦等症状为主要临床表现.国际糖尿病联盟(IDF)提出糖尿病治疗的“五驾马车”理论,即饮食治疗、运动治疗、药物治疗、糖尿病教育及自我血糖监测,饮食治疗列为糖尿病5项基本治疗措施之一,在糖尿病及其并发症的治疗、预防中发挥着重要的作用.药膳,是中医药学的一个组成部分,是祖国的宝贵遗产之一,它在防病保健、治疗糖尿病等慢性病、滋补强身,和抗衰益寿方面,具有独到之处.在中医临床实践中,积累了大量的糖尿病药膳运用资料,但是药膳研究多是经验性的总结,缺乏严谨的病例对照研究,本文总结一些药膳的临床研究.经过查阅文献,有关糖尿病药膳的临床研究甚少,更无糖尿病药膳的基础研究.没有高水平的基础理论研究,就不可能有高水平的应用性研究.当前药膳研究的重点应该放在发挥药膳优势的基础研究上.通过药膳的基础研究,为药膳防治疾病提出一定的理论依据,从而扩大药膳的应用范围,推动中医药事业的发展.

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