首页> 中文会议>2017年四川省食品与营养学术年会 >低值生物质的糖化工艺研究

低值生物质的糖化工艺研究

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

玉米秸杆主要成分为纤维素、半纤维素、木质素,传统秸秆水解以过量强酸水解、碱中和为主.本研究采用复合酶法对玉米秸秆进行水解,通过单因素和正交实验,探究物料质量分数、酶解温度、酶解初始pH、酶解时间对玉米秸秆水解程度的影响,确定了玉米秸秆糖化的最佳工艺参数:物料质量分数20％,复合酶浓度97u/g,木聚糖浓度12u/g,温度56°C,初始pH5,酶解6h.此工艺处理后的玉米秸秆糖化后总糖含量最高.

著录项

来源
《2017年四川省食品与营养学术年会》||369-374|共6页
会议地点
作者
ZOU Yu; 邹育; KANG Jian-ping; 康建平; XIE Wen-yuan; 谢文渊; ZHOU Ze-lin; 周泽林; ZHANG Xing-can; 张星灿; REN Yuan-yuan; 任元元; WANG Yong-jun; 王拥军;
展开▼
作者单位

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 X712:X705;
关键词
玉米秸秆; 水解工艺; 复合酶法; 糖化工艺;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 低值生物质的糖化工艺研究 [J] . 邹育 ,康建平 ,谢文渊 . 食品与发酵科技 . 2017,第006期
2. 低值生物质原料生产微生物油脂的发酵工艺初探 [J] . 谢文渊 ,康建平 ,孟资宽 . 食品与发酵科技 . 2017,第005期
3. 超声波和机械化学法辅助提取低值茶叶中茶多酚的工艺研究 [J] . 邢子玉 ,高梦祥 . 长江大学学报（自然版）理工卷 . 2018,第006期
4. 脂肪乳注射液用低甲氧基苯胺值的大豆油精炼工艺研究 [J] . 王法众 ,朱靖博 ,加国义 . 中国油脂 . 2018,第012期
5. 茶蛋白制备高F值低聚肽的定向酶切工艺研究 [J] . 刘婧 ,王彬 ,蒋玉兰 . 粮食与食品工业 . 2014,第006期
6. 利用生物转化技术实现低值生物质生产生物燃料 [C] . Tianwei Tan ,谭天伟 . 2012年国际工程科技发展战略高端论坛——实现生物质废弃物的循环经济技术途径 . 2012
7. 利用低值蛋白原料制备水溶性蛋白粉的固态发酵工艺研究 [A] . 程雯 . 2014

低值生物质的糖化工艺研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅