珍珠鸡的肌肉品质测定

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• 来源
  《中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会》|2017年|166-170|共5页
• 会议地点 昆明
• 作者

  王光琴; 王知彬; 林潇帆; 李艳青; 董晶; 李珊珊; 杜炳旺;

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• 作者单位

  中国畜牧兽医学会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 生理、解剖;
• 关键词

  珍珠鸡; 肌肉品质; 氨基酸; 脂肪酸; 矿物元素;