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粮食收获环节损失及其主要影响因素—基于中国20省1135户小麦种植户的实证分析

摘要

本文基于全国20个省份1135户农户调研问卷,利用分位数回归模型探究了不同地区小麦收获环节的损失情况及主要影响因素.研究结果表明:全国小麦收获环节的平均损失率为4.715%,但不同省份的损失率差异较大;70.48%的调研样本显示小麦收获环节损失率低于5%;异常天气、虫害以及过晚收获对小麦收获环节损失率的降低有显著的负面影响,播种面积、单产、赶种、机械收获对小麦收获环节损失率的降低有显著的正面影响;更精细的作业态度和较高的粮食认知水平能够显著降低小麦收获环节的损失率.在此基础上,本文就如何减少小麦收获损失提出了一些可行的建议.

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