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走近螺旋藻认识螺旋藻

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螺旋藻是一种具有极高营养价值及良好保健功能的保健食品,是重要的经济微藻之一.本文从螺旋藻的发现、营养价值、医疗保健功效及产业发展等方面介绍了螺旋藻的发展史,期望使更多的人了解螺旋藻,爱上螺旋藻.

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来源
《第十届海峡两岸（内蒙古）科普论坛》|2017年|435-438|共4页
会议地点呼和浩特
作者
巩东辉; 李春霞;
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作者单位

内蒙古自治区科协;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F326.43;
关键词
螺旋藻产业; 营养价值; 医疗保健功效; 可持续发展;

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