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Junrong Huang; 黄峻榕; Yanfang Li; 李艳芳; Huayin Pu; 蒲华寅;
中国淀粉工业协会;
淀粉品质; 淀粉基食品; 质构仪;
机译:对应分析在牛肉品质研究中的应用:以蒙大拿州帕达品种为例
机译:激光散射和表面模型在水果品质研究中的应用。
机译:两种不同遗传背景下小麦Wx近等基因细粉的淀粉和面条品质研究
机译:非淀粉直链淀粉含量的无壳大麦碾磨部分中非淀粉多糖的分布和结构变化,以及随后的烘焙程序,以将高膳食纤维的大麦碾磨部分掺入面包中。
机译:通过Bacillus淀粉氨酸淀粉蛋白丙氨酸淀粉蛋白对果胶酶及其在水解香蕉果皮中的应用转化为益生元生产的应用
机译:结合面粉的烘烤品质研究小麦淀粉的特性
机译:“链霉菌”中基于α-淀粉酶的表达系统的基因技术研究。 2.“浅青紫链霉菌”中α-淀粉酶基因的克隆和调控。 (Gentekniska studier av ett alpha-amylasbaserat proteinproduktionssystem i'streptomyce
机译:新型PI扩展的ACEDAN衍生物,其在光子显微镜成像中的应用以及在淀粉酶-贝塔菌斑疾病动物模型中的光子淀粉成像的光子检测中的应用
机译:一种新方法及其在淀粉糖化中的应用以及在淀粉淀粉糖化的酒精,醋,酒和其他产品的生产中的应用。
机译:胰岛淀粉样变性素,胰岛淀粉样变性素激动剂,淀粉样类似物激动剂或胰岛淀粉样变性拮抗剂在制备用于控制胃肠道运动性的药物制剂中的应用
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