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茶多酚毒理安全性的实验研究

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目的：研究茶多酚的食用安全性.方法：通过小鼠急性经口毒性试验和30d喂养试验进行初步的毒理学评价(研究).结果：雌性小鼠急性经口LD50为3690(2710-5010)mg/kg,雄性小鼠急性经口LD50为5010(3080-8140)mg/kg.30d喂养试验中,在剂量达667mg/kg下未见大鼠的生长发育、血液学、血液生化及组织病理学有异常变化.结论：茶多酚毒性较低,在本实验剂量范围内,作为保健食品是安全可靠的.

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来源
《中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第二十届全国学术交流会议》|2018年|387-390|共4页
会议地点南宁
作者
张颖; 吴俊; 吕中明; 陆罗定; 施伟庆; 陈耿;
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作者单位

中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会;

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会议组织
正文语种
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中图分类中药实验药理;
关键词
茶多酚; 药理作用; 急性毒性;

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