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清至民国美洲作物生产指标估计

摘要

作物生产指标是判断其在农业生产结构中地位与作用的指示器,然而由于历史资料的缺乏、数据统计的混乱,学术界对于清至民国时期美洲作物实际生产情况众说纷纭,莫衷一是,直接影响到对此期美洲作物在农业生产和社会经济中地位与作用的判断.本文在对大量第一手历史数据进行辨伪、比勘、修正的基础上,利用传统约简式统计方法,对玉米、番薯两种美洲粮食作物的播种面积、总产、单产等进行了细致估算,分析了美洲作物对农业生产的深远影响,厘清了学术界对清至民国时期美洲作物在农业生产中地位和影响的一些争议和模糊认识.

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