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可视化核酸试纸条法快速检测肉及肉制品中鸭源成分

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建立肉及肉制品中鸭源成分快速检测的可视化核酸试纸条法.设计鸭特异性引物,建立鸭成分检测可视化核酸试纸条方法,验证方法的特异性与灵敏度,并对市售肉及肉制品进行检测.该方法检测灵敏度0.1％,能够从鸭肉样品扩增出291bp特异性DNA片段,而鸡、鹌鹑、猪、马、牛、羊、驴、鹿、骆驼、胡萝卜、白菜等动植物样品无扩增条带.建立的鸭源成分检测可视化核酸试纸条法特异性好,灵敏度高,简便,快速,是鸭源成分检测的有效方法.

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来源
《2018分析检测技术与仪器发展创新论坛》|2018年|98-101|共4页
会议地点北京
作者
ZHAO Liang-juan; 赵良娟; ZHANG Xia; 张霞; LIU Guo-hong; 刘国红; ZHENG Wen-jie; 郑文杰;
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作者单位

中国出入境检验检疫协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
肉; 肉制品; 鸭源成分; 快速检测; 可视化核酸试纸条法;

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