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八珍猪脚在骨伤康复的临床应用

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八珍药膳是在"八珍汤"的基础上加入食材而成,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,2010年被列入福州市第三批市级非物质文化遗产项目名录.八珍猪脚作为八珍药膳的系列之一,因其益气补血、濡养筋骨的功效在医院骨科康复病房中开展临床应用研究,将药理和食理进行合理调配,使食借药之力、药助食之功,达到调畅营卫、滋养气血、补益虚损之功效,是中国传统康复的特点之一.

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来源
《中华中医药学会药膳分会2012年全国药膳高级研讨会》|2012年|90-91|共2页
会议地点武夷山
作者
陈丽卿; 林小妹; 谈吉;
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作者单位

中华中医药学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类中医骨伤科;食养、食疗;
关键词
骨伤康复; 药膳食疗; 八珍猪脚; 药理作用; 临床应用;

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