维生素与肝病防治

摘要

现在随着生活水平的提高和人们工作压力增加及亚健康的生活方式,各种类型的肝病发生的几率越来越高,如病毒性肝炎、脂肪性肝硬化、药物性肝损害、各种类型的黄疸等疾病。而在这些疾病的预防、保健及治疗中,维生素扮演着较为重要的角色。本文介绍了维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和维生素K在肝病防治中的具体作用机理。

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