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超声波处理对羽扇豆种子生活力及生理特性的影响

摘要

采用超声波处理羽扇豆(Lupinus polyphyllus)种子,对羽扇豆种子的发芽势、发芽率、活力指数、超氧化物歧化酶(SOD)活性、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、种子浸出液的电导率进行了测定,结果表明:经过超声波处理的羽扇豆种子的发芽势、发芽率和种子活力都得到了提高,以20min的处理时间为最佳;超声波处理对羽扇豆胚芽、叶子的SOD活性和可溶性蛋白含量的提高起到促进作用;降低了丙二醛(MDA)含量和种子浸出液的电导率,提高了种子的活力.羽扇豆种子萌发之前采用适宜的短时间的超声波处理,不仅能促进萌发,还能促进其抗氧化能力的提高.

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