退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
李学鹏; 励建荣; 王彦波; 仪淑敏;
中国水产学会;
对虾; 冷藏技术; 品质评价; 变化检测;
机译:儿茶素在冷藏过程中处理黑斑病和太平洋白对虾的品质变化
机译:冷藏过程中不同浓度的盐和糖对鲤鱼(Cyprinus carpio)生物胺和品质变化的影响
机译:低O_2或高CO_2浓度对冷藏过程中板栗(Castanea mollissima Blume)品质变化的影响。
机译:真空预冷对菠菜冷藏期间品质变化的影响
机译:评价腐胺,尸胺和吲哚作为对虾对虾分解的化学指标。
机译:中国家禽冷藏过程中沙门氏菌的减少和交叉污染建模
机译:冷藏过程中沙丁鱼和某些对虾对虾核苷酸变化的初步观察
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:防止颜色变化和对虾品质变化
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
机译:对虾和中国水栗淀粉淀粉的制备方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。