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饲用乳制品及其副产品加工技术与营养价值

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介绍了饲用乳制品及其加工副产品的加工技术,以及乳粉、酪蛋白、乳清粉、乳清蛋白、代乳粉等产品的营养成分、营养价值和在饲料中的应用技术.

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来源
《第二届饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会》|2012年|68-72|共5页
会议地点南京
作者
何武顺; 苏从毅; 李爱科; 张晓琳; 温琦; 王四维; 貟婷婷;
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作者单位

饲料与畜牧编辑部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类动物质精饲料;
关键词
饲用乳制品; 加工工艺; 营养价值; 应用技术;

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