唐代的茶树栽培技术

摘要

唐朝,具体说是唐代中期以后,在我国茶业和茶叶文化发展史上,是一个有划时代意义的重要时代,史称"茶兴于唐"或"盛于唐".饮茶迅速普及和茶叶生产空前兴盛,对茶树的认识有了提高,并积累了许多经验,始见茶叶专著,中国茶树栽培进入传统的栽培时期,栽培技术得到较大范围的普及与提高.陆羽的《茶经》,对茶树性状的描述已很具体。另外还对茶树生态条件、品种资源和选育、繁殖、茶园管理、采摘等作了记载。

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