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首页> 中文会议>海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会 >工厂化金针菇菌糠栽培金福菇的研究

工厂化金针菇菌糠栽培金福菇的研究

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分析了工厂化金针菇菌糠的营养成份，结果显示：工厂化金针菇菌糠中含有17种氨基酸，总量达到8.49％，粗蛋白11.29％，钙1.77％，氮1.30％，磷0.72％，钾0.78％，营养丰富，完全可以再次做为栽培食用菌的原料。以工厂化金针菇菌糠和棉籽壳为主要原料，组成不同的配比进行金福菇覆土栽培试验。结果表明：不同配方上金福菇长势均良好，添加菌糠的配方上菌丝长速稍快于对照，但处理间差异不显著；菌糠添加量在0～80％时，现蕾时间随着菌糠添加量的增加而缩短；菌糠添加量在20％～80％时金福菇总产量均高于对照；菌糠添加量在60％时，产量最高，成本降低27.73％，单菌袋净利润最高。

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