白色金针菇不同菌株工厂化栽培部分相关工艺研究

声明

摘要

1前言

1.1生物学特征

1.1.1形态特征

1.1.2生长条件

1.2营养成分及保健功能

1.3金针菇栽培历史及发展现状

1.3.1金针菇栽培历史

1.3.2金针菇工厂化栽培现状

1.4不同袋栽模式及再生法工艺流程

1.5金针菇袋式工厂化栽培工艺的研究现状

1.5.1碳氮比的研究

1.5.2培养基配方研究

1.5.3培养基含水量的研究

1.5.4白色金针菇各生长阶段周期的研究

1.6本课题研究的内容和意义

2白色金针菇袋式栽培培养基配方优化试验

2.1试验设计的依据

2.2试验材料与方法

2.2.1材料

2.2.2方法与步骤

2.3试验数据处理

2.4结果与分析

2.4.1各配方栽培白色金针菇的单产

2.4.2各配方栽培白色金针菇的周期

2.4.3各配方栽培白色金针菇的菌丝生长速度及开袋时间

2.4.4白色金针菇产量的生产周期与配方的回归方程

2.5讨论

3白色金针菇代式栽培培养基含水量的优化试验

3.1材料与方法

3.1.1材料

3.1.2方法

3.2含水量的控制与测定

3.3试验数据处理

3.4结果与分析

3.5讨论

4白色金针菇袋式栽培培养苦pH值的优化试验

4.1材料与方法

4.1.1材料

4.1.2方法

4.2pH的控制与测定

4.3试验数据处理

4.4结果与分析

4.5讨论

5白色金针菇袋式栽培子实体再生阶段时间的优化

5.1材料与方法

5.1.1材料

5.1.2方法

5.2试验数据处理

5.3结果与讨论

6不同菌株最佳培养时间的研究

6.1材料与方法

6.1.1材料

6.1.2方法

6.2试验数据处理

6.3结果与分析

6.3.1不同处理间产量比较

6.3.2不同处理间生物转化率比较

6.3.3不同处理间生长周期比较

6.4讨论

7不同菌株之间的比较

7.1材料与方法

7.1.1材料

7.1.2方法

7.2试验数据处理

7.3结果与分析

7.3.1不同菌株栽培效果比较

7.3.2不同菌株菌丝生长速度及开袋时间比较

7.4讨论

8总结

8.1栽培基质配方的优化

8.2培养基含水量的优化

8.3培养基pH值的优化

8.4白色金针菇袋式栽培再生阶段时间的优化

8.5不同菌株最佳培养时间的研究

8.6不同菌株之间的比较

参考文献

致谢