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柑橘渣青贮过程中营养物质的动态变化规律研究

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为了研究柑橘渣青贮过程中营养物质的动态变化规律，本试验在柑橘渣青贮3个月内每15天采样一次，并测定青贮柑橘渣的常规营养物质含量。结果表明，随着青贮时间的延长，青贮柑橘渣的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和总磷含量逐渐上升，真蛋白和无氮浸出物含量逐渐下降，干物质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量基本没有变化。以上结果提示，青贮提高了柑橘渣的营养价值，改善了柑橘渣的饲用价值，并解决了柑橘渣的贮存难题。

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来源
《第五届中国畜牧科技论坛》|2011年|208-210|共3页
会议地点重庆
作者
姚焰础; 杨飞云; 刘作华; 宋凡; 黄健; 江山; 肖融;
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作者单位

中国农学会;

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料加工处理与贮藏;
关键词
青贮柑橘渣; 营养物质; 动态变化; 价值评价;

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