CFDシミュレーションを用いた厨房環境の評価(その1)熱源の違いによるコンロ周辺環境実測結果

机译：使用CFD模拟评估厨房环境（第1部分）由于热源不同而实际测量炉灶周围环境的结果

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本実験により、IHコンロ、ガスコンロの周辺環境に与える影響を定量的に評価できた。今後、熱源の違いによる厨房空間全体への環境影響について考察を加えていく必要がある。

机译：通过该实验，可以定量评估IH炉和燃气炉对周围环境的影响。将来，有必要考虑不同热源对整个厨房空间的环境影响。

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来源
《日本建築学会大会》|2005年|161-162|共2页
会议地点
作者
時津晴司; 渡部俊速; 中山和美; 栗原茂; 小嶋雅広;
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关键词
厨房環境; IHコンロ; ガスコンロ; 微粒子可視化;

机译：厨房环境; IH炉;燃气炉;细颗粒可视化;

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